PIECZEN DROBIOWA
ziarenka smaku WINIARY
1 sos pieczeniowy ze śliwką WINIARY
1 kg mięsa drobiowego bez skóry
2 jajka
200 ml.śmietanki 30%
10 dkg szynki konserwowej
1 puszka groszku konserwowego
2 łyżki oleju
pieprz
Mięso zmielić, dodać jajka i śmietanę, doprawić ziarenkami smaku i pieprzem. Do wyrobionego mięsa dodać pokrojoną w paseczki szynkę, odsączony groszek i wymieszać. Mięso podzielić na dwie części, uformować pieczenie i przełożyć do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego. Piec 45-50 minut w temp.200 ° C. Podawać na ciepło z sosem pieczeniowym ze śliwką.







